Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kasap Fatih Cihangiroğlu, hem dini vecibelerin doğru yerine getirilmesi hem de toplumsal düzenin korunması için vatandaşların dikkat etmesi gereken hususlara ilişkin uyarılarda bulundu.
Cihangiroğlu, kurbanlık seçiminden kesim işlemlerine, hijyen kurallarından hayvan refahına kadar temel kuralları şöyle sıraladı:
Kurbanlık Hayvanların Dini Şartlara Uygun Olması Önemli
Kurbanlık hayvanların sağlıklı, azalarının tam olması ve kurban olmaya uygun yaşta bulunması gerekiyor. Küçükbaş hayvanlar en az bir yaşında, büyükbaşlar ise en az iki yaşında olmalı.
Kesim İşlemi Eğitimli ve Yetkili Kişilerce Yapılmalı
Hayvanların gereksiz acı çekmemesi ve kesim işleminin hijyenik ortamda gerçekleştirilmesi için, kesim işlerinin eğitimli, yetkili kişiler tarafından yapılması tavsiye ediliyor. Mümkünse belediyelerce tahsis edilen kesim yerleri tercih edilmeli.
Kesim Sırasında Çocuklar Uzak Tutulmalı
Çocukların psikolojik sağlığı açısından kesim işlemleri çocukların göremeyeceği alanlarda yapılmalı.
Kesim Alanlarında Temizlik ve Hijyen Sağlanmalı
Kan, atık ve hayvan parçaları çevreye rastgele bırakılmamalı, kesim alanları düzenli temizlenmeli ve belediye uyarılarına uyulmalı.
Hayvanlara Kötü Muameleden Kaçınılmalı
Kurban ibadeti merhamet esasına dayanır; hayvanlara eziyet edilmesi hem dini hem insani açıdan doğru değildir.
Kurban Eti Paylaşımında Denge Gözetilmeli
Kesilen kurban eti üçe bölünerek bir kısmı ihtiyaç sahiplerine, bir kısmı misafirlere ve kalan kısmı da evde tüketilmek üzere ayrılmalı. Bayram ruhuna uygun olarak, zengin-fakir ayrımı yapılmadan paylaşım yapılması önem taşıyor.
