Yaz mevsiminin gelişiyle birlikte Eskişehir’in simgelerinden biri olan sifon limonataya ilginin artması bekleniyor. Kentte uzun yıllardır sifon limonata satan esnaflar, özellikle okul tatili ve turist hareketliliğiyle birlikte satışların canlanacağını umut ediyor.
Eskişehir’de sifon limonata satışı yapan Mehmet Satır, yaz aylarında bu geleneksel içeceğin serinletici etkisi ve ekonomik fiyatıyla öne çıktığını söyledi. Satır, "Şu anda satışlarda büyük bir hareketlilik yok ancak okullar yeni tatil oldu. Özellikle Avrupa’dan gelen turistlerle birlikte işlerimizin hızlanmasını bekliyoruz" diye konuştu.
“Bir kafede 100 liraya içeceğinizi biz 30 liraya veriyoruz”
Sunduğu limonatanın hem ferahlatıcı hem de uygun fiyatlı olduğuna dikkat çeken Satır, “Büyük bardak sadece 30 lira. Bugün bir kafede otursan bu içeceği 100 liradan aşağı içemezsin. Bizde neredeyse su parası” dedi.
Sifon limonatayı geleneksel tarifle hazırladıklarını belirten Satır, içeriğinde portakal, limon, şeker ve sodanın yer aldığını aktararak, "Sıcak aylarda bu karışım hem serinletiyor hem de doğal bir içecek alternatifi sunuyor" ifadelerini kullandı.
