Ancak festivalde yaşananlar, üreticileri üzdü. Zara balı üreticilerinden Hüseyin Koç, gazetemize yaptığı özel açıklamada, festivalin ilk yıllarından itibaren balın ön planda olduğunu ancak son yıllarda kültür etkinliklerinin daha çok öne çıktığını belirtti.
E4A85B49 87E5 4D27 9B05 099Dc9C8F424

Koç, "Zara balı, ilçemizin en önemli değerlerinden biri. Yılların emeği ve doğanın bize sunduğu bu mucizevi ürünü, festivalde daha iyi bir şekilde tanıtabilmek için çabalıyoruz. Ancak son yıllarda festivalde balın gölgede kaldığını görüyoruz. Kültürel etkinlikler elbette önemli, ancak Zara balının tanıtımı da en az onlar kadar önemli." diye konuştu.
D1Dc749F 21D4 47Cc Bafc F8251028C69E

Zara Balı'nın Önemi

Zara balı, eşsiz coğrafyası ve bitki çeşitliliği sayesinde Türkiye'nin en kaliteli balları arasında yer alıyor. İlçedeki arıcılar, büyük bir özveriyle ürettikleri balı Türkiye'nin dört bir yanına ulaştırıyor. Zara balı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda içinde barındırdığı zengin besin değerleriyle de öne çıkıyor.
3F0711F5 412C 40Ea A91B A8060C3B9D94

Sabiha Gökçen Havalimanı'nda Ticari Taksi Sorunu Büyüyor Sabiha Gökçen Havalimanı'nda Ticari Taksi Sorunu Büyüyor

Festivalde Ne Bekleniyor?

Hüseyin Koç, festivalde balın daha fazla ön plana çıkarılmasını ve balın tanıtımına yönelik daha fazla etkinlik düzenlenmesini bekliyor. Koç, "Festivalde bal yarışmaları, bal tadım etkinlikleri, balla ilgili sempozyumlar gibi etkinlikler düzenlenerek balın önemi vurgulanabilir. Ayrıca, ziyaretçilere bal üretim süreçleri hakkında bilgi verilerek balın değerinin daha iyi anlaşılması sağlanabilir." dedi.

Bal Üreticilerinin Talepleri

Zara balı üreticileri, festivalde aşağıdaki konularda iyileştirme yapılmasını talep ediyor:
•    Balın Tanıtımına Daha Fazla Yer Verilmesi: Festivalde balın tanıtımına yönelik daha fazla stant ve etkinlik düzenlenmesi.
•    Bal Yarışmalarının Çeşitlendirilmesi: Farklı bal çeşitleri için yarışmalar düzenlenerek üreticilerin daha fazla motive edilmesi.
•    Balla İlgili Sempozyumlar Düzenlenmesi: Balın sağlık faydaları, üretim teknikleri gibi konularda uzmanlar tarafından sempozyumlar düzenlenmesi.
•    Balın Pazarlanması İçin Destek Verilmesi: Üreticilerin ürettikleri balı daha iyi pazarlamaları için destek verilmesi.

Muhabir: Songül BOZDUMAN