Sivas Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Sivas Ticaret Borsası iş birliğinde yürütülen denetimlerde, halk sağlığını tehdit eden kayıt dışı işletmeler mercek altına alındı. Kent genelinde yapılan kontrollerde, özellikle hijyen kurallarına uymayan ve resmi izinleri bulunmadan et çekimi yapan işletmelere müdahale edildi.
Zabıta ekipleri, merdiven altı olarak tabir edilen ruhsatsız işletmelerin faaliyetlerini durdururken, hijyen standartlarını karşılamayan ortamlarda yapılan et çekim işlemlerine de geçit vermedi. Yetkililer, halk sağlığını koruma amacıyla sürdürülen denetimlerin, vatandaşların güvenli gıda tüketimi açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Sivas Ticaret Borsası yetkilileri, vatandaşlara et çekimi işlemlerini yalnızca ruhsatlı ve denetimli kasaplarda yaptırmaları yönünde uyarıda bulunarak, Kurban Bayramı döneminde yapılan bu denetimlerin hem kamu sağlığı hem de kayıtlı esnafın korunması açısından kritik rol oynadığını ifade etti.
