Eskişehir’de kuru sebze ve meyvelere talep her mevsim artıyor. Taze ürün fiyatlarının yüksek olması sebebiyle vatandaşlar, hem ekonomik hem de pratik olması nedeniyle kurutulmuş ürünleri tercih ediyor. Beş yıldır Eskişehir’de aktar olarak hizmet veren Ömer Faruk Tezcan, kuru meyve ve sebzelere yönelik talebin yıl boyunca sürdüğünü belirtti. Tezcan, “Yaz-kış kurutulmuş ürünlere ilgi devam ediyor. Taze sebze ve meyveler pahalı olunca, kurutulmuş ürünler hem zahmetsiz hem de uygun fiyatlı bir alternatif oluyor” dedi.
Tezcan, vatandaşların kuru sebze ve meyveyi özellikle pratikliği nedeniyle tercih ettiğini vurguladı. “Pazardan taze biber almak oldukça maliyetli. Bizim ürünlerimiz hem uygun fiyatlı hem de uzun süre muhafaza edilebiliyor. Hazır kurutulmuş sebzeleri dolaba koyup istediğiniz zaman kullanmak daha kolay. Bu yüzden hem ekonomik hem de kullanımı pratik olduğu için tercih ediliyor” ifadelerini kullandı.
