Edirne’nin Süloğlu ilçesine bağlı Akardere köyünde, Kurban Bayramı’na özgü geleneksel uygulama bu yıl da sürdürüldü. Köyde kurban kesen vatandaşlar, etlerinin bir kısmını köy camisindeki gönüllü aşçılara teslim ediyor. Meşe odunuyla yakılan ateşte yaklaşık dört saat boyunca pişirilen etler, daha sonra tüm köy halkına eşit şekilde dağıtılıyor.
Akardere Köyü Muhtarı Aydın Yiğitoğlu, köyün kuruluşundan bu yana sürdürülen bu geleneğin önemli bir dayanışma örneği olduğunu belirtti. "Kurban Bayramı’nda hiçbir evde kurban eti eksik kalmasın diye bu geleneği yaşatıyoruz. Köyümüzde kurban kesen herkes etin bir kısmını getiriyor. Gençlerden oluşan gönüllü ekibimizle etleri temizliyor, kazanlara koyup dualarla pişiriyoruz," dedi.
Etlerin pişirilme sürecinin tamamlanmasının ardından köy camisinden yapılan anonsla vatandaşlar bilgilendiriliyor. Ellerinde kaplarla camiye gelen köylüler, imamın yaptığı bereket duasının ardından pişen etleri alarak evlerine dönüyor. Bu uygulama sayesinde, ekonomik durumu ne olursa olsun her haneye kurban eti ulaşmış oluyor.
Akardere köyünde yüzyıllardır sürdürülen bu gelenek, birlik, paylaşma ve dayanışma kültürünü gelecek nesillere aktarmayı amaçlıyor.
