Sivas Belediye Başkanı Hilmi Bilgin, çölyak hastaları ve aileleri ile bir araya gelerek önemli bir müjde verdi. Başkan Bilgin, şehrin en güzel yerinde çölyak hastalarına özel bir kafe-restoran açılacağını duyurdu.
Kafe-restoran, çölyak hastalarına güvenli ve lezzetli glütensiz seçenekler sunacak. Bu sayede çölyak hastaları da dışarıda rahatlıkla yemek yiyebilecek ve sosyalleşebilecek. Başkan Bilgin, çölyak hastalarının ihtiyaçlarının farkında olduğunu ve onları her zaman destekleyeceğini söyledi. Bilgin, "İnsanı yaşat ki devlet yaşasın anlayışıyla her şeyin merkezine insanı alarak hizmet etmenin gayreti içerisindeyiz. Çölyak hastalarına özel bu kafe-restoran da bu anlayışın bir göstergesidir." dedi.
Çölyak hastaları ve aileleri, Başkan Bilgin'in bu müjdesinden dolayı büyük sevinç yaşadılar.
Çölyak Hastalığı Hakkında
Çölyak hastalığı, glütene karşı oluşan bir otoimmün hastalıktır. Glüten, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir proteindir. Çölyak hastaları glüten içeren besinleri tükettiklerinde ince bağırsaklarında hasar oluşur. Bu hasar, besinlerin emilimini zorlaştırır ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.
Çölyak hastalığının tek tedavisi, glütensiz bir diyet uygulamaktır. Glütensiz diyet, glüten içeren tüm besinlerin tüketiminden kaçınmayı gerektirir. Glütensiz diyet uygulayan çölyak hastaları normal ve sağlıklı bir yaşam sürebilirler.
Sivas Belediyesi'nin bu çalışmaları, çölyak hastalarının yaşam kalitesini artırmaya ve onları topluma kazandırmaya yönelik önemli bir adımdır.
